農(nóng)家子弟“品行天下”的創(chuàng)業(yè)路 ——記淮安市寶升源禽業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李玉保
■ 趙芹 車軍 曹振華 吳洪高
淮安市寶升源禽業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李玉保，是淮陰土生土長(zhǎng)的農(nóng)家子弟。在這塊自古出雄才的大地上，李玉保經(jīng)過市場(chǎng)大潮淘洗，成長(zhǎng)為一方遠(yuǎn)近聞名的民營(yíng)企業(yè)家。他秉持“品行天下”創(chuàng)業(yè)理念，打造綠色品牌“蘇鴨、淮揚(yáng)鴨”食品縱橫天下，其富于傳奇色彩的故事，頗能激勵(lì)平凡人走不平凡道路，成為多元化生活中的佼佼者。
李玉保的父母是樸實(shí)的農(nóng)民，尤其他那勤勞善良的母親，對(duì)他成長(zhǎng)影響很大，她教導(dǎo)兒子：人若活出樣子來，要靠勤勞、拼搏。
1989年，李玉保離開校園，初入社會(huì)，只身一人走村串巷，販賣水果，歷經(jīng)嚴(yán)冬酷暑、風(fēng)吹日曬，品嘗生活的艱辛，同時(shí)也磨練他吃苦耐勞精神。中國(guó)有句老話說的好，不吃苦中苦，哪知蜂蜜甜�？�，對(duì)勤勞有志者，往往是對(duì)他能否脫穎而出的考驗(yàn)。
1991年，打工潮熱浪在全國(guó)風(fēng)起云涌，李玉保決定到更廣闊的生活空間闖蕩。他前往浙江，在溫州、龍崗食品企業(yè)中打工，異鄉(xiāng)食品業(yè)的林林總總，讓他體會(huì)到食品安全的重要性，都市生意人精明的經(jīng)營(yíng)方式，熏陶他靈動(dòng)的心，于是萌發(fā)做生意的念頭。
1993年返鄉(xiāng)后，李玉保決定自己當(dāng)老板。經(jīng)走訪調(diào)研，夫妻二人在市區(qū)淮海路菜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)、海鮮批發(fā)零售生意。良好的信譽(yù)讓他的生意日益做大，發(fā)展到開設(shè)擁有30多名員工的門店，主營(yíng)餐飲食材批發(fā)。近年，他另辟實(shí)體后，日常經(jīng)營(yíng)交由門店經(jīng)理管理。
生活對(duì)勇者，是一條奔騰不息的河流。李玉保從事水產(chǎn)等食品經(jīng)營(yíng)，總結(jié)出只有不斷開拓實(shí)體，才能有更大發(fā)展的路子。在深入考察食品行業(yè)，了解市場(chǎng)行情后，他于2009年創(chuàng)辦了淮陰區(qū)寶升源食品廠。李玉保與國(guó)家級(jí)名廚高丙義的高徒劉翠峰，將南方鹵鴨、北方烤鴨口味相融合，在百年淮揚(yáng)菜的傳承調(diào)味基礎(chǔ)上，研制出李怪廚牌“蘇鴨”，以手工作坊的形式生產(chǎn)，開初僅在江蘇及周邊省份銷售。隨著名氣擴(kuò)大，至2012年，經(jīng)營(yíng)范圍擴(kuò)展至全國(guó)17個(gè)省份，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2015年5月，作為原袁集桂塘人的李玉保，創(chuàng)辦淮安市寶升源禽業(yè)有限公司，進(jìn)駐桂塘農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。李玉保富了，自然不忘回報(bào)鄉(xiāng)親、反哺百姓。短短幾年間，他為家鄉(xiāng)父老做了許多善事。桂塘村下水主管道長(zhǎng)期以來嚴(yán)重堵塞，嚴(yán)重影響村民的生活。李玉�？丛谘劾�，與村黨支部書記一起探討解決辦法，并出資19.8萬元，幫助修復(fù)下水道主管道，使管道暢通。李玉保還先后資助岳飛、陳玉等6位家庭困難學(xué)生部分費(fèi)用，同時(shí)還捐贈(zèng)相關(guān)教學(xué)設(shè)備給學(xué)校。這么多年，李玉保做過的好事，桂塘人提起來如數(shù)字珍。
“品行天下” 是李玉保創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。他思維如水，品質(zhì)如金，為人低調(diào)，在商場(chǎng)摸爬滾打20多年，形成以“創(chuàng)新、質(zhì)量、安全、尊重、誠(chéng)信、開放”的企業(yè)文化為魂。以產(chǎn)品品質(zhì)為首要任務(wù)、視如生命重要，嚴(yán)抓質(zhì)量。以誠(chéng)信、踏實(shí)的個(gè)人品質(zhì)和勤奮、創(chuàng)新的拼搏精神，激勵(lì)企業(yè)發(fā)展。
公司主打產(chǎn)品“蘇鴨、淮揚(yáng)鴨”多次在國(guó)家、省、市級(jí)農(nóng)展會(huì)亮相，榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒布的中國(guó)名菜獎(jiǎng)。2014年企業(yè)榮獲“首屆國(guó)際食材節(jié)優(yōu)秀企業(yè)獎(jiǎng)”，2016年榮獲“法國(guó)巴黎優(yōu)秀食材獎(jiǎng)”。目前公司已在全國(guó)擁有28個(gè)省級(jí)經(jīng)銷單位，內(nèi)蒙古、北京、天津、山東、山西、上海、浙江、福建、廣東、云南等地均有多位大客戶經(jīng)銷商，擁有龐大穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，下一步力求在全國(guó)728個(gè)市建立經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)。
李玉保創(chuàng)業(yè)取得成就，也收獲著榮譽(yù)。他在2016年、2017年當(dāng)選為淮陰區(qū)人大代表，2017年底被推薦為江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”新秀，2018年作為年度地方經(jīng)濟(jì)人物正在被推薦中。
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